|
|
Clafoutis Met Blauwe Druiven
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram blauwe druiven
- 1 eetlepel boter
- 5 eieren
- 80 gram suiker
- 4 dl melk
- 150 gram bloem
- mespuntje zout
- poedersuiker
- 1 bakje Hertog Amarenenijs
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180?C.
Haal de druiven van de tak, was ze en laat ze goed uitlekken.
Beboter een ovenvaste schaal en leg de druiven erin.
Klop eieren, suiker en melk los. Voeg de bloem en het zout toe en klop stevig door tot een glad beslag.
Giet dit beslag over de druiven en zet de schaal ca. 30 minuten in de oven.
Contoleer met een prikker of het beslag gaar is (net als bij een cake), anders nog heel even in de oven laten.
Meteen uit de oven met poedersuiker bestrooien en warm opdienen. Lekker met een bol Hertog Amarenenijs.
|
|
|